Hola! メキシコ就労後、現在は修士スペイン留学中の流です。
今回はバルセロナで列が出来るほど大人気の、チーズケーキ店「JONCAKE」をご紹介します。
アクセス・営業時間
JONCAKE
メトロ黄色ラインL4のJaumeⅠ駅から、徒歩約6分でお店に着きます。
営業時間は火曜から日曜日の12時半～20時まで。（月曜日が定休日です）
平日に閉店1時間前の19時に着くと、長蛇の列！
外に30人程待っていて、並んでから購入までに30分かかりました。
他の人の話を聞くと、運が良ければ10～15分程で買う事も出来るそうですが、並ぶのは基本みたいです。
メニュー&値段
お店に入店すると、入って右側の壁に「今日販売のチーズケーキの種類」が書かれています。
ケーキは量り売りで、€33/1kgの値段です。
店内には、JONCAKEで販売されている各チーズケーキの種類が書かれたメニューカードもあり、手に取って確認する事が出来ます。
購入方法
順番が来たら店員さんに
１ 欲しいチーズケーキの種類を伝えます
（売り切れの場合は店員さんが教えてくれます）
２ 目の前で「この位の大きさのカットでいい？」と聞かれるので、良かったらＯＫ
もう少し増やすor減らしてほしい場合は「Un poco mas」「Un poco menos」と伝えて大きさを調整しましょう。目の前でカットしてくれます。
3 ケーキの重さを測って値段を教えてくれます。その際に袋の有無を答えましょう（袋は有料)
4 お会計をして購入完了！
5 袋無しの場合は箱のまま渡してくれます。
かなり柔らかいチーズケーキなので崩れやすいです。お家までは慎重に持ち運びましょう！
今回私は出来るだけ色んな種類のチーズケーキの食べ比べをしたかったので、
「¿Podrías cortarlos más delgado?」
1番細くカットしてもえますか？と伝え、4種のチーズケーキを頼みました。
(細くカット×4種類で合計464g、€14.39)
ちなみに私が訪問した平日19時には、「chocolate」と「Brie」が売り切れていたので、
この2つが目当ての人は少し早めの時間に行くことをオススメします。
4種のチーズケーキ実食
それでは、実際にJONCAKE4種類のチーズケーキ食べていきます！
複数種類頼むと、どのチーズケーキか分かるように店員さんが箱に名前を書いてくれています。
今回食べたのは、「Clásica」「Cabrales」「Idiazabal」「Txakdli」の4種類。
１. Clásica
まずは定番クラシック。
まずこのお店のチーズケーキの特長が、チーズがトロットロ。柔らかいクリームのようです。
ケーキをひと口運ぶと、
「とろーっ、うまっ！！」
今までの「チーズケーキ」の概念をくつがえします。
美味しい！！
でもかなり甘さもあるので、甘党の人向け。
一緒に飲むコーヒーかお茶必須です！
２. Cabrales
ブルーチーズ。(アオカビによって熟成を行うナチュラルチーズ)
さっきのクラシックに比べると、かなりクセが強い！
クラシックより甘さ控えめ、塩っけがあり、ほんのりですが奥ににがみも感じます。
３. Idiazabal
羊のスモークチーズ。
さすがスモークチーズ、燻製された風味を強く感じます。
これも全然味が違う！
４. Txakdli
これは通常メニューにはのっていなかったので、日替わりの特別メニューみたいです。
少し酸味があり、クラシックと比べると甘さ控えめでさっぱりしています。
1番普段食べるチーズケーキの味に近くて、飽きない味です。
今回の4種類は、
甘さ 強 Classic > Idiazabal > Cabrales > Txakdli 弱 で、
個人的な好みは Txakdli > Classic > Cabrales > Idiazabal でした。
まとめ
今回4種類を食べた感想ですが、同じチーズケーキでも、使うチーズの種類によって味が全然違う！！
「こんなにも違うんだ…！」って正直凄くびっくりしました。
味も、香りも、全く違う印象で食べ比べるのが本当に楽しいです。
それぞれのチーズケーキの味が強いので、
ひと口食べる→コーヒーかお茶で口直し→違う種類を食べる→口直し…と食べると良いです。
永遠に楽しめます。
クラシックがやはり美味しいですが、チーズの奥深さを楽しむ為にもう1種注文して、
食べ比べするのを強くお勧めします。
(冷蔵庫で3~4日もつとの事なので、複数回に分けても楽しめます)
今回JONCAKEを初めて食べましたが、
「今までとは全く違うチーズケーキ！！」
衝撃的な体験を味わう事間違いなしです！
並ぶ価値があると思うので、バルセロナに訪れた際は是非JONCAKEに立ち寄ってみて下さいね。
本日も最後まで読んで頂きありがとうございました。
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