Hola! メキシコ就労後、現在は修士スペイン留学中の流です。
今日はベネチアで食べた蟹パスタとイタリアのcoperto文化を紹介します。
カニパスタはレア！
ガイドブックでカニパスタを見てから、どうしても食べたい！と思い、ベネチアのレストランを探します。
しかし、イカ墨パスタやアサリのボンゴレパスタはどのレストランでもあるのに、カニパスタを扱ってるお店は中々ない…。
30分ほど探し回りやっと見つけたお店はコチラ！
Trattoria Della Maddalena
メニュー一覧。パスタだけでも20種類近くと、沢山の種類の料理があります。
その中でも蟹パスタはいいお値段！
サーモンパスタが€16に対して、蟹パスタは€25です。
でも蟹パスタ、中々食べれない…! 30分以上歩きながら探し回ってやっと見つけたお店なので、念願の蟹パスタを注文します！
カニパスタ実食
蟹パスタの名前は
Tagliolini Granchio タリオーニ グランキオ
Taglioniタリオーニは卵が材料に使われている、平たいパスタ
Granchio グランキオは「カニ」の意味です。
一口食べると、優しいバターの香りと
カニの味がふわ〜っと口の中に広がります。
イタリアでは注文していなくても、パンがサービスされることがあります。
残ったソースもこのパンにつけて食べると美味しい〜！
店内は白をベースにした落ち着いた雰囲気。
Coperto って？
お会計を頼むと、頼んだ蟹パスタ€25、白ワイン€5以外に
「Coperto」€2.5と表記されています。
このcopertoって何でしょう？
「coperto」コペルトは席料の意味。
イタリアではレストランで飲食する場合に、
€1〜3(160〜500円弱)とられるのが相場みたいです。
お店によっては、copero席料がない場合もあります。
本日はベネチアで食べられる蟹パスタと、席料coperoについて紹介しました！
本日も最後まで読んで頂きありがとうございました。
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