Hola !
今日はペネデスのワイナリーへ訪問してきたので、その時の様子を紹介します。
ペネデスのワイナリー
バルセロナから西に車で約1時間の郊外「ペネデス」という地域にあるワイナリー「El Jardí dels Sentits」に訪問しました。
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公式Instagram
ブドウ畑の見学
まずはワインテイスティングの前に、
ワインを作るブドウが育っているブドウ畑を見学させてもらいました。
ワインの木が連なっています。自然豊かで青空が凄く気持ちいい！
バルセロナで知り合い、今回ワイナリーを案内してくれたお友達のみおさん。
ワインの木を実際に見ながら、ブドウの種類やそれぞれの特徴について丁寧に説明してもらいました。
ブドウ畑には、
カベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとして、チャレッロ、スモイといった
複数の種類のブドウが育てられています。
同じブドウでも、品種によって木の高さやブドウの大きさも違くて、
その違いを知るのも楽しい！
ブドウ畑を見ながら、土のことや、地域の降水との関係なども聞けました。
実際に説明を聞いていると、
ワインを作るのに必要なぶどうが、どれだけ丁寧に育ていられるかを痛感します。
青空のもとブドウ畑の説明を聞いた後は、
車で5分程のワイナリーに戻り今度はテイスティングです。
ワインテイスティング
ワイナリーに入ると、まずは外の空気とは全く違う香りがお出迎え。
壁一杯に並べられたワインや、樽にわくわくします。
綺麗な色のワイン。冷えていて、さわやかな味が夏にぴったり！
チーズやサラミ、クラッカーと一緒にワインをいただきます。
白ワイン、赤ワイン、一つ一つ香り・味が違くて凄く美味しいです。
交互に飲みながら、これはこんな味がするね、香りはこっちはこうだね、とお話しながらワインを飲めて楽しい！
ワインの香りを話していた時に、「焼き栗の香りがする！」という話になって、
「一人ひとり育ってきた環境で、味や香りの感じ方が違うし、一つも間違いなんてない。人それぞれの感じ方があるのが、いいよね」
という風にみおさんが仰っていて、凄く素敵だなぁと思いました。
最終的に7種類のワインをテイスティングさせて頂きました！
印象的だったのは、
最後に頂いたデザートワインと、ガトーショコラの様な濃厚なチョコレートクッキーの組み合わせ。
ふわっ、と口の中に広がる甘さに、すごく幸せな気持ちになりました。
甘酸っぱいすももとワインの組み合わせもジューシーで、
ワインと食べ物との組み合わせ、ペアリングがこんなに楽しいんだということも感じる事が出来ました。
まとめ
今日は、ペネデスにある「El Jardí dels Sentits」ワイナリー訪問の様子を紹介しました。
ブドウ畑を実際に見学してから、ワインテイスティングができました。
海外にいても、こうやって日本語で詳しく説明していただけるありがたさ。
色んなことを教えてもらいながら、飲むワインテイスティング、本当に楽しく幸せな時間でした。
「バルセロナ近郊のワイナリーにいきたい！」
「日本語でワインの説明をしっかり聞きたい！」という方がいたら、凄くオススメできます。
ぜひワインを飲みながら、素敵な時間を過ごしてみて下さい！
本日も最後まで読んで頂きありがとうございました。
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